Kochworkshop: Sushi vegan – Maki, Nigiri, Onigiri und Co.

Sushi lässt sich super vegan und in spannenden Kreationen herstellen. Mit buntem Gemüse, Kräutern, Tofu, Avocado, Sprossen und vielem mehr lassen sich Maki oder Onigiri hervorragend befüllen oder auch Nigiri belegen. Da kein roher Fisch verwendet wird, kann man Reste auch am nächsten Tag noch in Ruhe genussvoll verzehren. Wie wäre es zum Beispiel mit Sushi als Mittagsimbiss bei der Arbeit?
Im Kurs kochen wir zunächst den Reis, stellen die Füllung her und trainieren die verschiedenen Techniken zum Bau der Sushi-Spezialitäten. Anschließend üben wir das Essen mit Stäbchen und genießen unsere bunten Platten mit Sushi-Köstlichkeiten.

Sei dabei und genieße eine kulinarisch-kreative Auszeit und „all you can eat“ leckerstes veganes Sushi…

• Zunächst lernen wir uns bei einer Tasse Ingwertee kennen. Dann kochen wir zusammen den Sushi-Reis und stellen vielfältige und leckere vegane Füllungen für Sushi her. Natürlich bekommst Du auch ausgibige Erläuterungen zu den Zutaten und den benötigten Utensilien und wo Du sie bekommen kannst, wenn Du später zu Hause Sushi zubereiten möchstest.  An verschiedenen Stationen lernst Du dann die verschiedenen Sushi-Arten herzustellen – von Maki-Rollen zu Nigiri, Sushi-Balls und Co. Am Ende haben wir dann wunderschöne und bunte Platten voll köstlichstem Sushi auf dem Tisch stehen und genießen in fröhlicher Runde unsere Kreationen. Natürlich gibt es auch einen süßen Abschluss zu unserem Sushi-Dinner.
• Da wir höchstwahrscheinlich nicht Alles schaffen aufzuessen, bring gerne eine Tupperdose für Reste mit.

• Gemeinschaftsraum Brandenburger Str. 23, 34131 Kassel Marbachshöhe

• 59 € Kursgebühr

• Sichere Dir schnell einen Platz (Teilnehmerbegrenzung max. 12 Personen):
  • Schreib eine E-Mail an: christina.tocha@tochas.de oder nutze das untenstehende Anmeldeformular.
  • Du bekommst zeitnah (meist am gleichen Tag) eine Rückmeldung.