Ausgebucht: Onlinekochkurs 21.04.+30.04.2022: Vegane Tapas und mehr
Ein weiterer Termin wird bald bekannt gegeben.
Eine kulinarische Reise in das sonnige Spanien mit einem Intensiv-Online-Kochkurs zu veganen Tapas und weiteren Köstlichkeiten.
Aioli, Rosmarinfladen, Rotwein-Chili-Oliven, Datteln im Mäntelchen, Kartoffel-Tortilla, Zitrus-Mandel-Kuchen u.v.m.
Es gibt nur eine begrenzte Anzahl an Teamplätzen. Schnell sein lohnt sich…
Du kochst zusammen mit einem Freund/Freundin/Familienmitglied in der eigenen Küche und live via Zoom mit den anderen Kursteilnehmern.
Tapas - Spanische Köstlichkeiten einfach selber machen
Der Sommer rückt näher und was macht gemeinsame Genußabende mit Freunden noch perfekter zum kulinarischen Erlebnis als hausgemachte Tapas. Diese köstlichen, aromatischen Kleinigkeiten aus Spanien, von denen man nie genug bekommen kann. Um ein Menü daraus zu gestalten, bereiten wir zudem eine erfrischende Gazpacho als Vorspeise und als krönenden Abschluss eine Tarta di Santigo – einen saftiger Mandelkuchen mit Zitrone, Orange und einem Hauch von Zimt – zu.
Wann:
Auftakttermin am Donnerstag, den 21.04.2022 von 18:00 – ca. 19:15 Uhr
- Gemeinsames Kennenlernen, Technikcheck und durchgehen der benötigten Zutaten und Utensilien.
Intensivkochworkshop am Samstag, den 30.04.2022 von 12:00 – ca. 18:30 Uhr
- Wir kochen gemeinsam folgende Köstlichkeiten
- Grüne Gemüsegazpacho
- Aioli – Knoblauchmayonnaise
- Tortilla Espanol – Kartoffeltortilla
- Albondigas in Tomatensoße – Pikante Seitan-Walnußbällchen
- Rotwein-Chili-Oliven
- Datteln im Mäntelchen
- Rosmarinfladen
- Pimientos de Padron – Grüne Bratpaprika
- Tarta di Santiago – Saftiger Mandelkuchen
Wie und wo:
- Die fertigen Speisen könnt Ihr dann im Anschluss in privater Runde genießen. Die Menge sollte gut für 6-8 Personen reichen. Potentielle Reste sind aber auch noch am Folgetag ein köstlicher Genuß.
- Onlinekurs via ZOOM in der jeweils eigenen vertrauten Küche
- Technische Voraussetzungen:
- Mobiler in der Küche nutzbarer Rechner z.B. Notebook, Tablett, Mobiltelefon mit stabiler Internetverbindung und Webcam
- Eine normale, aber voll ausgerüstete Küche
- Zugangsdaten, Rezepte, Einkaufslisten und Equipmentlisten werden in der Vorwoche des Einführungstermin versandt. Für den Einkauf ist zwischen den beiden Terminen dann entspannt Zeit.
Kosten:
- 69 € Kursgebühr – für Dich und Deinen Kochpartner zusammen. Anmeldung auch nur im Team, da das Kochpensum bei diesem Kurs für eine Person alleine nur schwer umsetzbar ist. Und alle sollen Spaß beim Kochen haben.
Anmeldung:
- Sichere Dir schnell einen der Teamplätze: Schreib eine E-Mail an: christina.tocha@tochas.de
- oder nutze das untenstehende Anmeldeformular
